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        吳再添小吃店創辦于1986年,因企業改制2005年3月經工商部門批準企業名稱變更為:廈門市佳味再添小吃有限公司。目前凈資產為人民幣100萬元,員工40名。

        廈門佳味再添小吃有限公司創辦至今,始終堅持保質保量,價格實惠,服務大眾的經營宗旨。堅持傳承廈門百年古早的各色小吃品種,代表原滋原味的廈門各色小吃。在講究色香味俱全的同時,還講究均衡的營養搭配。在價格上克服種種誘惑,一直保持價廉物美所以深受廣大民眾的喜愛。許多海外人士、僑胞也慕名前來品嘗。

        正如有人為我們贈詩2首說的:

        佳味百年存特色,再添什錦酥春風。

        百年延譽傳佳味,一品舒懷欲再添。

        2001年被中共福建省委宣傳部、福建省經濟貿易委員會授予“放心店”稱號。

        2003年被福建省烹飪協會授予“福建省餐飲名店”稱號。

        2005年被福建省烹飪協會授予“福建省小吃名店”稱號。

        2014年被廈門市商務局、廈門市商業聯合會、廈門日報社、廈門廣播電視集團聯合授予我店“廈門老字號”稱號。

        本公司多項小吃品種:燒肉粽、沙茶面、冬粉鴨、咸粿、芋包、蝦面、鹵面、五香卷,被國家國內貿易局、中國烹飪協會、福建省烹飪協會評為“中國名點”、“中華名小吃”、“福建名小吃”。


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